Лоранский пирог

[Tgalenka 278]

Советую всем попробовать этот нереальный пирог. Особенно его любят мужчины- сытно и там мясо (если курицу можно так называть ;-) !!! Очень прост в готовке!!

Для теста:

мука 250 г

масло сливочное 125 г

1 яйцо

щепотка соли 

3 ст. ложки воды.

 Все это перемешиваем и получившееся тесто кладем в пакет и в холодильник на 30 мин.

Далее для начинки: варим 2 куриных грудки, на сковороде обжариваем до готовности грибы (штучек 10) и 1 луковицу. Курицу мелко нарезаем и перемешиваем с грибами. Для заливки: бросаем в блендер 2 яйца, натертый сыр 250 г и жирные сливки 33% 150г. И все это взбиваем!

Достаем тесто, раскатываем его по дну формы, в которой будете готовить, сверху засыпаем грибы с курицей и все это заливаем заливкой из сыра и сливок. Сверху можно положить  нарезанные пополам помидоры черри.  Красивый пирог кладем в духовку на 30 мин. 180-200 градусов.

100% сделаете его не один раз!!

Добро пожаловать!
Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь чтобы просматривать закрытый контент.

[xxx 137]

Издеваешься всё?)

[xxx 137]

Даешь доставку на дом!!!!!

[Tgalenka 278]

Издеваешься всё?)

 

Даешь доставку на дом!!!!!

дык сюда надо, будет вам и лоранский и кофе и какава с чаем!!!!

[xxx 137]

дык сюда надо, будет вам и лоранский и кофе и какава с чаем!!!!

хорошо, что впереди конкурс на липо!!

[Tgalenka 278]

щас буду шоколадное желе мастрячить....почаёвничаю...

[Tgalenka 278]

хорошо, что впереди конкурс на липо!!

ну вот...тем более-все жрать!!

[xxx 137]

щас буду шоколадное желе мастрячить....почаёвничаю...

издевайся!! Я СВ доплачу, чтоб он не отрезал нос, а надшил!!!

[Tgalenka 278]

издевайся!! Я СВ доплачу, чтоб он не отрезал нос, а надшил!!!

усё усё.....притихла))))

Добро пожаловать!
Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь чтобы просматривать закрытый контент.

/emoticons/ph34r@2x.png 2x" width="20" height="20" /> 

[Tgalenka 278]

издевайся!! Я СВ доплачу, чтоб он не отрезал нос, а надшил!!!

сиську на него надшил!!!!!!!!!!!

[Александра986 483]

сиську на него надшил!!!!!!!!!!!

с птозом ХD

[Tgalenka 278]

с птозом ХD

А так все вкусно начиналось))))))))))

[Blondinko 171]

мммм...клево. а я по другому делала лоранский пирог, есть много рецептов, если не против,Галь, то напишу свой рецепт сюда

[Tgalenka 278]

мммм...клево. а я по другому делала лоранский пирог, есть много рецептов, если не против,Галь, то напишу свой рецепт сюда

Давай конечно!! Испробуем и твой))))

Добро пожаловать!
Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь чтобы просматривать закрытый контент.

/emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" />

[Blondinko 171]

Давай конечно!! Испробуем и твой))))

Добро пожаловать!
Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь чтобы просматривать закрытый контент.

/emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" />

тесто:

 

50 г сливочного масла (или маргарина)

1 яйцо

3 ст.л. холодной воды

200 г муки

0.5 ч.л. соли

 

начинка:

 

300 г куриного филе

400 г грибов (я брала шампиньоны)

200 г брокколи

100 г лука

соль

растительное масло

 

заливка:

 

200 мл сливок (20–33%)

150 г сыра

2 яйца

1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)

соль

 

Приготовление

Шаг 1 Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо).

Добавить воду.

Добавить муку и соль, замесить тесто.

Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Остудить.

Мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

Грибы нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы, жарить 10 минут.

Посолить.

Добавить филе.

Следом добавить брокколи (предварительно разморозить).

Жарить 10 минут.

Остудить.

Готовим заливку.

Сыр натереть на мелкой терке.

Яйца немного взбить.

Добавить сливки, перемешать.

Добавить сыр, перемешать.

Добавить мускатный орех.

Перемешать.

Если необходимо, посолить.

Форму (я использовала форму диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.

Выложить начинку.

Выложить заливку.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35–40 минут.

 

[Tgalenka 278]

Брокколи не разваливается???

[Blondinko 171]

 

тесто:

 

50 г сливочного масла (или маргарина)

1 яйцо

3 ст.л. холодной воды

200 г муки

0.5 ч.л. соли

 

начинка:

 

300 г куриного филе

400 г грибов (я брала шампиньоны)

200 г брокколи

100 г лука

соль

растительное масло

 

заливка:

 

200 мл сливок (20–33%)

150 г сыра

2 яйца

1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)

соль

 

Приготовление

Шаг 1 Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо).

Добавить воду.

Добавить муку и соль, замесить тесто.

Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Остудить.

Мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

Грибы нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы, жарить 10 минут.

Посолить.

Добавить филе.

Следом добавить брокколи (предварительно разморозить).

Жарить 10 минут.

Остудить.

Готовим заливку.

Сыр натереть на мелкой терке.

Яйца немного взбить.

Добавить сливки, перемешать.

Добавить сыр, перемешать.

Добавить мускатный орех.

Перемешать.

Если необходимо, посолить.

Форму (я использовала форму диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.

Выложить начинку.

Выложить заливку.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35–40 минут.

 

 

получается 6-8 порций. Брокколи можно не добавлять, если не любишь. Или заменить частично цветной капустой.Мускатный орех можно тоже не добавлять, не все его любят, хотя пикантность он придаёт.

[Blondinko 171]

Брокколи не разваливается???

она не превращается в кашу. Но пирог как запеканка большая. Но каши прям нет. Ничего не плавает.

[Tgalenka 278]

она не превращается в кашу. Но пирог как запеканка большая. Но каши прям нет. Ничего не плавает.

Надо попробовать, очень люблю пироги и вообще всю выпечку))))

[Blondinko 171]

Надо попробовать, очень люблю пироги и вообще всю выпечку))))

Я новый рецепт добавила) пирог

[Blondinko 171]

вот такой получается по моему рецепту

Добро пожаловать!
Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь чтобы просматривать закрытый контент.

[Blondinko 171]

вот такой получается по моему рецепту

но это фото из инета (где брала рецепт), в общем, у меня получилось тоже самое, только края теста были не рифлёные 

Добро пожаловать!
Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь чтобы просматривать закрытый контент.

/emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" /> короче я не умею красиво фоткать еду

[Tgalenka 278]

вот такой получается по моему рецепту

мммммммммммм, аппетитненько

Добро пожаловать!
Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь чтобы просматривать закрытый контент.

[Blondinko 171]

мммммммммммм, аппетитненько

Добро пожаловать!
Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь чтобы просматривать закрытый контент.

я тоже на фотку запала, хотя изначально подумала, что слишком много ингредиентов и бяка получится. Как приготовила - вся семья объедалась, мч тоже много съел (на него вообще не похоже), попробуй)

[Tgalenka 278]

я тоже на фотку запала, хотя изначально подумала, что слишком много ингредиентов и бяка получится. Как приготовила - вся семья объедалась, мч тоже много съел (на него вообще не похоже), попробуй)

на халяву-уксус сладкий

Добро пожаловать!
Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь чтобы просматривать закрытый контент.