Нужно
грамм 100 мака, нужно замочить его в сливках, с добавлением сахарозаменителя
2 куриных яйца
грамм 500 творога, любой жирности
около 1,5-2 столовые ложки миндаля молотого
соли 1/3 чайной ложки
0,5 чайной ложки ванильного сахара(либо щепотку ванилина)
Сахарозаменитель по вкусу.
30 грамм сливочного масла
Берем мак, замачиваем его в сливках(мл 50-100)Примерно на час забудем о нем.
Взбиваем куриные яйца, осторожно добавляем творог, ванилин, сахарозаменителем, и конечно готовый мак.
Получится кашица. Положить пергамент, потом смазать его маслом, после чего вылить нашу смесь, оставшееся масло можно положить сверху нашей кашицы.Печь в духовке около 30 минут.
Запеканка готова, когда образуется золотистая корочка.
Приятного аппетита)